O Guia Histórico Definitivo Para Fig Newtons
Fig Newtons, ou Newtons como os conhecemos hoje, são uma guloseima frutada macia, mas mastigável e doce que pode ser encontrada em muitos armários de lanches nos Estados Unidos. O biscoito é uma adição favorita ao almoço ou lanche e combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café quente. Fig Newtons são um clássico que continua sendo um dos melhores biscoitos dos Estados Unidos. No entanto, eles passaram por muitas mudanças desde sua concepção em 1891. Embora a receita básica e o conceito do biscoito sejam os mesmos, tudo, desde o nome, os sabores e a descrição do lanche, foi alterado em algum grau.
Esses cookies são um verdadeiro testemunho do trabalho em equipe. A massa macia e delicada funciona perfeitamente ao lado do doce centro pegajoso, mas a mistura não termina aí. Desde a sua criação, este doce foi uma combinação de ideias de um fabricante de biscoitos trabalhando com um inventor. Mesmo a empresa de panificação, com o tempo, se fundiria com outra marca para formar uma totalmente nova.
Todos esses fatores contribuintes impactaram a jornada de Fig Newtons e os colocaram entre os favoritos, como Oreos e Chips Ahoy! Na verdade, de acordo com o South Florida Reporter, o Fig Newtons é o terceiro biscoito mais popular nos EUA hoje. Um bilhão de Fig Newtons são apreciados todos os anos, e eles não parecem ir a lugar nenhum tão cedo. Da próxima vez que você distribuir uma bandeja para seus amigos e familiares, poderá apreciá-los ainda mais com este guia definitivo sobre a história dos Fig Newtons.
Este guia de história para um biscoito clássico começa com o mestre por trás da receita, e esse é o fabricante de biscoitos, Charles M. Roser. O famoso recheio pegajoso de cor roxa escura com sabor doce pode ser creditado a este padeiro criativo que nasceu originalmente em Ohio. Acredita-se que a inspiração original da receita veio de outra guloseima conhecida como rolinho de figo, introduzida pelos imigrantes britânicos. Esta sobremesa tinha um exterior semelhante a uma massa e estava recheada com compota. A ideia do recheio doce e frutado estava fadada à grandeza.
Mais tarde, na Filadélfia, Roser trabalhava em uma padaria e eles venderam a receita do recheio de Fig Newtons para a Kennedy Biscuit Company, com sede em Boston. Esta empresa está no mercado desde 1869 e, embora funcione com um novo nome, a marca continua a produzir clássicos favoritos, como o Fig Newtons. Embora a receita exata seja um segredo, é claro, muitas receitas imitadoras de Fig Newtons chegaram perto da perfeição.
Em reconhecimento ao criador de um biscoito tão famoso, Roser Park, um bairro de São Petersburgo, recebeu o nome do padeiro e foi listado no Registro Nacional de Lugares Históricos. Esta listagem federal pode ser rastreada até o início de 1900, quando Roser realmente começou a comprar e construir muitas casas na área. Os amantes de biscoitos podem visitar o homônimo de Fig Newtons em Newton, Massachusetts, mas os verdadeiros fãs farão uma viagem ao Roser Park para apreciar totalmente o fabricante de biscoitos original.
Mesmo que o nome tenha mudado ligeiramente ao longo dos anos, é inegavelmente reconhecido por muitas pessoas de todas as idades. No entanto, tem havido alguma confusão entre os entusiastas sobre a origem do nome desses cookies favoritos. Parte disso se deve à tecnologia excepcional que possibilitou a produção desses cookies. Alguns achavam que o maquinário era tão complexo que os biscoitos mereciam um nome que fosse sinônimo de gênio, e o nome costuma ser associado ao cientista Sir Isaac Newton.
No entanto, essa teoria foi desmascarada. O nome Fig Newtons na verdade vem do comprador original da receita, a Kennedy Biscuit Company, que mais tarde também foi responsável pela criação de Oreos. A marca, sentindo-se leal ou especialmente grata por suas raízes na Nova Inglaterra, deu ao biscoito o nome da cidade de Massachusetts chamada Newton. A parte do nome do figo refere-se à fruta usada para fazer o recheio. No entanto, o figo nem sempre é incluído no título e posteriormente foi oficialmente descartado.